Maison du Pain d'Alsace

 

Le pain est le premier élément élaboré que l’homme ait imaginé, après avoir vécu de cueillettes pendant innombrables générations.
De l’Egypte ancienne à nos jours, le pain, véritable trait d’union à toujours eu une place de choix sur nos tables.
Un espace muséographique présente de façon didactique l’histoire du pain et du blé dans nos régions et dans le monde, les techniques et méthodes de fabrication et de cuisson, les objets, les machines …
Introduction à la boulangerie d’aujourd’hui.

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